第九届进博会，是产品秀，更是产业课堂。全球葡萄酒新工艺、新设备、新消费理念集中亮相。宁夏14家酒庄在参展、观展、交流中对标顶尖水准，在碰撞借鉴中，探寻宁夏葡萄酒产业高质量发展新路径。

　　历经9届进博会，宁夏展团从早期农特产品亮相，到如今以葡萄酒专题展登场，参展变迁照见了宁夏葡萄酒一步步走向开放的成长轨迹。

　　坐拥得天独厚的风土，贺兰山东麓不少酒庄已经打磨出成熟的本土酿造技艺。但站在进博会这个全球平台，眼界打开的同时，差距也随之显现。其他葡萄酒产区关于酿造全流程精细化、智能化管控，以及轻酒体、低醇化产品的研发思路，给宁夏参展者带来不少启发。“过去我们大多参加垂直类专业酒展，进博会不一样，普通消费者、海外行业人士都会聚于此。”亦浓酒庄副总经理丁远峰深有感触，在和各方来宾交流对比的过程中，更能直观地看到可以精进的地方，也坚定了参与国家级展会学习交流的想法。

　　在进博会上与全球消费者面对面，越来越多的国人愿意主动尝试国产葡萄酒。这种变化，参展的宁夏酒庄从业者感受最为真切。青云酒庄销售总监王新茗在展会现场捕捉到一股消费风向：“现场就有访客从进口酒展区一路品鉴，辗转来到宁夏展位，最终买下小芒森甜白。消费者用‘投票权’告诉我们，宁夏葡萄酒的口感、包装，完全可以适配日常饮用场景。”

　　市场的认可度正在提升，但酒香也怕表达方式老旧。宁夏酒庄不再只是埋头酿酒，还学会用大众听得懂的语言讲葡萄酒故事，做好消费者沟通培育，才能把产区的品质实力真正转化成市场竞争力。当下，低度微醺、创意风味、东方审美成为全球酒行业看得见的流行趋势，也为宁夏酒庄的产品迭代提供了参考。贺兰红酒庄销售经理王娜介绍，这次带到进博会的新品“又见”茉莉花茶白葡萄酒，把本土葡萄和茉莉花茶巧妙融合，瓶身绘上宁夏山水画卷，就是希望用风味创新与东方美学，贴近年轻消费群体。

　　“要读懂潮流，用产品创新对接当下大众的真实需求。”美贺庄园酒庄上海区负责人徐云锋谈到，展会直面形形色色的参观者，每一句现场评价都是来自市场最鲜活的反馈，为产品改良、包装优化提供实实在在的依据。如何紧跟消费变化，挖掘本土特色，成为摆在宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区面前的一道必答题。